Vorbereitung auf die fachpraktische Gesellenprüfung Teil II
Bäcker
Dieses Seminar dient der gezielten Vorbereitung auf die fachpraktische Gesellenprüfung Teil II im Bäckerhandwerk.
Inhalte:
- Herstellen von Sauerteigbrot
- Herstellung von Kleingebäck aus unterschiedlichen Teigen
- Herstellen von gebackenen Snacks
- Herstellen von Feinen Backwaren und/oder Torten
Begrenzte Teilnehmerzahl, deshalb bitte unbedingt schriftliche Lehrgangsbestätigung abwarten.